LES CONFERENCES DU COLLOQUE
SUR
LE PAIN BIO
CAULNES 28 AVRIL 2008
Chercheur à l'INRA BIA de Nantes
Conférence de Philippe ROUSSEL
Polytech'Paris
Formation agroalimentaire-Bat Esclangon
4
place de jussieu
75252 Paris cedex 5
Conférence de Christian REMESY
Chercheur à
l'INRA de Theix
63122 Saint Genès Champanelle
Conférence
de Bernard ONNO
ENITIAA - Nantes Atlantique Universités
Microbiologie alimentaire & Industrielle
BP 83225
rue de la Géraudière
44322 Nantes cedex3
ENITIAA - Nantes Atlantique Universités
Microbiologie alimentaire & Industrielle
BP 83225
rue de la Géraudière
44322 Nantes cedex3
FNAB
40 rue de Malte
75011 Paris
