«  Les Dérives... du bio  »
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I

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Dés qu'un aliment entre en bouche
les premiers évènements digestifs se déclenchent
Broyage, mastication, salivation
en pratiquement une minute
la nourriture se mélange
prend la forme de boule ou plutôt de motte.

Une fois constituée
cette petite masse d'aliments partiellement écrasés et humectés
désignée par le terme « bol alimentaire »
se présente au niveau de la gorge

Le bol alimentaire
franchissant le carrefour du pharynx,
dévalant le conduit de l'œsophage
aboutit en moins de 10 secondes dans l'estomac

À ce stade
règne déjà depuis longtemps en notre esprit et en notre comportement bien des errements...
Les phénomènes de la digestion nous restent le plus souvent méconnus.

Est-ce bien normal ?
d'ignorer ainsi et à ce point ce qui se passe dans nos entrailles...

Nous évoluons dans une société ultra-sophistiquée
entourés d'appareils très haute technologie.
En revanche
nous ne maîtrisons pas vraiment notre corps
cette merveilleuse mécanique de pointe que nous sommes

Régulièrement, sans états d'âme, nous contrarions sa nature
sabordons son fonctionnement

Nous usons et abusons de son incroyable patience-résistance
profitant sans vergogne de son potentiel à l'auto-réparation-guérison

Lorsque, sans mâcher
nous avalons la nourriture en son état grossier
nous le sommes aussi
Inversement, lorsque sans fin, nous la triturons
elle se délite et nous avec
Dans les deux cas nous nous trompons de vitesse

Rappel de ce qu'il faut faire:
Broyer, mastiquer, saliver chaque bouchée
pendant presque une minute
jusqu'à l'obtention d'une juste petite motte de nourriture.
Ceci avant de déglutir.

Ni ludique, ni intéressant, ni exaltant... pas si sûr!
La maîtrise est aussi source de jouissance.

Suite pour la Nouvelle Lune du mois de Novembre
(le 16à 19h15 H.Solaire)

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