Les Anciens Témoignent de leur Stage
avec Opain.com


   
Ils ont donnés leur accord pour vous faire part de leur expérience,
et que vous puissiez les contacter.
Je les en remercie
             

   
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Michel
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Michel
 Cliquer sur le prénom pour les contacter.

" Se lever tôt,
Humer le levain,
Apprendre à pétrir, pour être en symbiose avec cette pâte vivante.
En devenir maître et disciple à la fois grâce aux conseils d'Henri qui gère d'expérience les éléments et les graduations .
Tout s'enchaine comme si le gluten tissait les pâtons
et les hommes jusqu'à ce qu'ils deviennent pains ayant chacun sa personnalité propre.
Cette passion nous oblige au respect du beau et du vrai qui trouve sa source dans le sacré.
Vraiment j'ai croustillé de joie dans cette maison fournil. "
Michel